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推荐指数：五颗星☆☆☆☆☆

下一部小说点评：

比如我们经常讲的满汉全席。那作者就从乾隆下江南的满汉全席记录开始，还原了满汉全席其实当初是在一个席上兼容了满汉两个民族的饮食。那举个例子就是满族的波波烧烤这一类的，跟汉族的南方的一些菜肴，它摆到同一个宴席上，它就是满汉全席。
 
一开始的满汉全席其实根本不是为了强调数量与食材的珍贵，这本书就是用这样。这本清远的态度。
 
既然我们了解了像白肉片、八珍糕这些黄石爱用植物的真实面貌。更让我们看到我们可能而今还在吃的波波酱菜、豆汁儿等小菜。当时也曾经让这些地和我们垂涎三尺，欲罢不能。这么说来，其实我们跟预算没有太遥远的距离，我们今天吃的东西其实也不一定比当年的皇宫差。
 
比如说书中说了一个光绪年间的故事，有一个叫廖素云的女士，当时曾经入宫交化，当时他就被要求说，你每天必须按照我们公里的规矩点16道菜。ok，你是不是觉得16道菜很多，可是重点来了，这16道菜的菜色基本上没有什么变化。假设他要变，他当时就要经过慈禧的同意才能变更。